Erdély az a vidék, amelyre a legtöbb látogató gondol, amikor Romániát elképzeli: erdős dombokon álló kastélyok, várfallal körülvett városok, erődtemplomok és évszázadok óta változatlannak tűnő falvak. Emellett könnyű bejárni is, mivel a fő látnivalók között rövidek a távolságok.
Brassó és Törcsvár Brassó kiváló kiindulópont. Főterét, a Tanácsteret (Piața Sfatului) pasztellszínű házak övezik, a Fekete templom pedig Délkelet-Európa egyik legnagyobb gótikus temploma. A Cenk-hegyre kötélpálya visz fel, ahonnan gyönyörű kilátás nyílik az óvárosra. A közelben áll a Törcsvári kastély (Bran), a hegyi hágót uraló középkori erőd, Románia legtöbbek által látogatott kastélya, amelyet a köztudat a Drakula-legendához kapcsol. A közeli Barcarozsnyói erődítmény (Râșnov) csendesebb, és tágas kilátást kínál.
A Peleș-kastély Sinaián Az 1873 és 1914 között a román királyi család nyári rezidenciájának épült Peleș-kastély neoreneszánsz palota erdei környezetben, gazdagon díszített termekkel. Sinaián emellett kolostor is található, és a város a Bucsecs-hegység kapuja.
Nagyszeben és Segesvár Nagyszeben 2007-ben Európa kulturális fővárosa volt. A Nagy tér, a Hazugok hídja és a kis ablakos tetők, amelyek mintha az arra járókat figyelnék, különleges karaktert adnak a városnak. Segesvár Európa egyik legjobb állapotban megőrzött, lakott középkori citadellája, és UNESCO világörökségi helyszín. Másszon fel az Óratoronyba, sétáljon végig a templomhoz vezető fedett lépcsőn, és próbálja elképzelni a várost a tizenötödik században, amikor a hagyomány szerint itt született Karóbahúzó Vlad.
Erődtemplomok és falvak A szász telepesek olyan templomok köré építették falvaikat, amelyek egyben erődként is szolgáltak. Szászfehéregyháza (Viscri) erődtemploma Berethalommal (Biertan) és más helyszínekkel együtt az erdélyi erődtemplomos falvak UNESCO világörökségi listás együttesének része. Meglátogatásukkal képet kaphatunk arról, hogyan éltek és hogyan védekeztek a közösségek.
Még több látnivaló Gyulafehérvár (Alba Iulia) nagy, tizennyolcadik századi, csillag alakú citadellával rendelkezik. Vajdahunyadon (Hunedoara) áll a Corvin-kastély, a gótikus és reneszánsz stílusú erőd. Kolozsvár (Cluj-Napoca) élénk egyetemi város, kiváló gasztronómiai és zenei élettel.
Mikor érdemes menni A tavasz és az ősz kellemes, enyhe idővel és kevesebb látogatóval. A nyár zsúfolt, de a hegyekhez ideális. Decemberben Nagyszeben és Brassó karácsonyi vására az ország leghangulatosabbjai közé tartozik.
Ételek Kóstolja meg a sármát (töltött káposzta), a sajttal és tejföllel tálalt puliszkát (mămăligă), a papanașit (lekváros, tejszínes fánk), valamint a székelyföldi vidékeken a kürtőskalácsot, a parázson sütött édes kéményes tekercset.
Erdély a lassú utazást jutalmazza: szálljon meg egy falusi vendégházban, sétáljon este a régi utcákon, és hagyja, hogy a történetek megtalálják Önt.