La Roumanie est un pays aux paysages variés, des sommets enneigés au littoral de sable, et elle récompense les visiteurs qui se préparent un peu. Ce guide présente les bases d'un premier voyage.
Quand partir La fin du printemps (mai et juin) et le début de l'automne (septembre et octobre) sont les saisons les plus agréables : temps doux, paysages verts ou dorés et moins de monde. L'été est chaud et idéal pour la montagne et le littoral. L'hiver est froid, avec de bonnes conditions de ski dans les Carpates et des marchés de Noël dans des villes comme Sibiu et Brașov.
Formalités et argent La Roumanie est membre de l'Union européenne et de l'espace Schengen. Les ressortissants de nombreux pays peuvent y séjourner brièvement sans visa ; vérifiez les conditions applicables à votre nationalité avant de partir. La monnaie est le leu roumain (RON). Les cartes bancaires sont largement acceptées dans les villes et les zones touristiques, mais il est prudent d'avoir un peu d'espèces pour les villages, les marchés et les petites pensions.
Langue La langue officielle est le roumain, une langue romane plus facile à lire que beaucoup de visiteurs ne l'imaginent. L'anglais est couramment parlé par les plus jeunes et dans les zones touristiques, et de nombreux propriétaires de pensions parlent aussi allemand, français ou hongrois.
Se déplacer Le réseau ferroviaire roumain relie les principales villes ; il est confortable mais plus lent que dans de nombreux pays. Autocars et minibus desservent les petites villes. Pour les villages, les zones de montagne et le delta du Danube, une voiture de location ou un chauffeur privé offre le plus de liberté. La qualité des routes est inégale ; les routes de montagne peuvent être étroites et fermées en hiver. Une vignette routière nationale (rovinieta) est obligatoire pour circuler sur les routes nationales, et elle s'achète en ligne. Le numéro d'urgence est le 112.
Table et boissons La cuisine roumaine est copieuse. Goûtez les sarmale (feuilles de chou farcies), la mămăligă (polenta) au fromage et à la crème aigre, les mici (rouleaux de viande hachée grillés), les ciorbă (soupes acidulées) et, en dessert, les papanași ou le cozonac (brioche sucrée). Parmi les alcools traditionnels figurent la țuică et la pălincă, et la Roumanie compte plusieurs régions viticoles, dont Dealu Mare, Cotnari et Târnave. Les pensions de campagne servent souvent une cuisine maison préparée avec des produits locaux.
Usages et savoir-vivre Les Roumains sont généralement hospitaliers, et une salutation polie est appréciée. Au restaurant, il est d'usage de laisser un pourboire d'environ dix pour cent. Lorsque vous visitez des monastères et des églises, habillez-vous avec modestie. Beaucoup de gens aiment raconter l'histoire de leur région : n'hésitez pas à leur poser des questions.
Sécurité La Roumanie est en général un pays sûr pour les voyageurs. Comme partout, surveillez vos affaires dans les lieux très fréquentés, utilisez des taxis agréés ou des applications de VTC et suivez les conseils locaux en montagne.
Préparer son voyage avec un expert local Une agence de voyages roumaine agréée peut concevoir un itinéraire adapté à vos centres d'intérêt, organiser guides et hébergement et s'occuper des détails, surtout dans les régions où les transports publics sont limités. Si vous cherchez un partenaire fiable, n'hésitez pas à nous contacter.
La Roumanie reste une destination de découvertes. Un peu de préparation vous permettra de passer plus de temps à en profiter.