Siedmiogród to region, który większość podróżnych ma na myśli, gdy myśli o Rumunii: zamki na zalesionych wzgórzach, miasta otoczone murami, kościoły obronne i wsie, które od wieków niemal się nie zmieniły. Łatwo go też zwiedzać, ponieważ odległości między głównymi atrakcjami są niewielkie.
Braszów i Bran Braszów jest dobrą bazą wypadową. Rynek Rady otaczają pastelowe kamienice, a Czarny Kościół to jedna z największych gotyckich świątyń w południowo-wschodniej Europie. Kolejka linowa wwozi na górę Tâmpa, skąd roztacza się widok na stare miasto. W pobliżu leży zamek Bran, średniowieczna warownia górująca nad przełęczą, najczęściej odwiedzany zamek w Rumunii, potocznie łączony z legendą o Draculi. Twierdza w Râșnovie, położona niedaleko, jest spokojniejsza i oferuje rozległe widoki.
Zamek Peleș w Sinai Zamek Peleș, zbudowany w latach 1873–1914 jako letnia rezydencja rumuńskiej rodziny królewskiej, to pałac w stylu neorenesansowym, położony w lesie, z bogato zdobionymi komnatami. W Sinai znajduje się także klasztor, a miejscowość jest bramą do Gór Bucegi.
Sybin i Sighișoara Sybin był Europejską Stolicą Kultury w 2007 roku. Wielki Rynek, Most Kłamców i dachy z małymi okienkami, które zdają się obserwować przechodniów, nadają miastu wyjątkowy charakter. Sighișoara to jedna z najlepiej zachowanych zamieszkanych średniowiecznych cytadel w Europie i obiekt wpisany na Listę światowego dziedzictwa UNESCO. Warto wejść na Wieżę Zegarową, przejść zadaszonymi schodami do kościoła na wzgórzu i spróbować wyobrazić sobie miasto w XV wieku, kiedy według tradycji urodził się tu Vlad Palownik.
Kościoły obronne i wsie Osadnicy sascy budowali wsie wokół kościołów, które pełniły też funkcję twierdz. Viscri, ze swoim kościołem obronnym, należy do wpisanej na Listę światowego dziedzictwa UNESCO grupy siedmiogrodzkich wsi z kościołami obronnymi, wraz z Biertan i innymi miejscami. Ich zwiedzanie pozwala zrozumieć, jak żyły i jak broniły się tamtejsze społeczności.
Warto zobaczyć także Alba Julia ma wielką osiemnastowieczną cytadelę na planie gwiazdy. W Hunedoarze stoi zamek Korwinów, gotycko-renesansowa warownia. Kluż-Napoka to tętniące życiem miasto uniwersyteckie z bogatą ofertą kulinarną i muzyczną.
Kiedy jechać Wiosna i jesień są przyjemne, z łagodną pogodą i mniejszymi tłumami. Lato jest gwarne, ale idealne w górach. W grudniu jarmarki bożonarodzeniowe w Sybinie i Braszowie należą do najbardziej klimatycznych w kraju.
Kuchnia Warto spróbować sarmale (gołąbków w liściach kapusty), polenty z serem i śmietaną, papanași (smażonych pączków z dżemem i śmietaną) oraz, w regionach seklerskich, kürtőskalács, słodkiego komina, ciasta pieczonego nad żarem.
Siedmiogród nagradza powolne podróżowanie: warto zatrzymać się w pensjonacie na wsi, wieczorem spacerować starymi uliczkami i pozwolić, by opowieści same Państwa odnalazły.