Transsylvanië is de regio die de meeste bezoekers voor ogen hebben als ze aan Roemenië denken: kastelen op beboste heuvels, ommuurde steden, versterkte kerken en dorpen die eeuwenlang onveranderd lijken. Het is bovendien gemakkelijk te verkennen, met korte afstanden tussen de belangrijkste bezienswaardigheden.
Brașov en Bran Brașov is een goede uitvalsbasis. Het Raadsplein wordt omringd door pastelkleurige huizen en de Zwarte Kerk is een van de grootste gotische kerken van Zuidoost-Europa. Een kabelbaan brengt u naar de berg Tâmpa voor een uitzicht over de oude stad. In de buurt ligt Kasteel Bran, een middeleeuwse vesting boven een bergpas; het is het meest bezochte kasteel van Roemenië en wordt in de volksmond met de Dracula-legende in verband gebracht. De vesting van Rașnov, vlakbij, is rustiger en biedt een weids uitzicht.
Kasteel Peleș in Sinaia Kasteel Peleș, gebouwd tussen 1873 en 1914 als zomerverblijf voor de Roemeense koninklijke familie, is een neorenaissancepaleis in een bosrijke omgeving, met rijk versierde kamers. Sinaia heeft ook een klooster en is de toegangspoort tot het Bucegi-gebergte.
Sibiu en Sighișoara Sibiu was in 2007 Culturele Hoofdstad van Europa. Het Grote Plein, de Leugenbrug en de daken met kleine ramen die de voorbijgangers lijken te bekijken, geven de stad een eigen karakter. Sighișoara is een van de best bewaarde bewoonde middeleeuwse vestingsteden van Europa en staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Beklim de Klokkentoren, loop de overdekte trap naar de kerk op de heuvel op en probeer u de stad voor te stellen in de vijftiende eeuw, toen hier volgens de overlevering Vlad de Spietser werd geboren.
Versterkte kerken en dorpen Saksische kolonisten bouwden dorpen rond kerken die tevens als vesting dienden. Viscri, met zijn versterkte kerk, maakt samen met Biertan en andere plaatsen deel uit van een UNESCO-werelderfgoedlijst van Transsylvaanse dorpen met versterkte kerken. Een bezoek geeft een indruk van hoe gemeenschappen leefden en zichzelf verdedigden.
Meer om te ontdekken Alba Iulia heeft een grote, stervormige vesting uit de achttiende eeuw. In Hunedoara staat Kasteel Corvin, een gotisch-renaissancistische vesting. Cluj-Napoca is een levendige universiteitsstad met een goed aanbod aan eten en muziek.
Wanneer gaan Lente en herfst zijn aangenaam, met mild weer en minder drukte. De zomer is druk, maar ideaal voor de bergen. In december behoren de kerstmarkten van Sibiu en Brașov tot de sfeervolste van het land.
Eten Probeer sarmale (gevulde koolrolletjes), polenta met kaas en zure room, papanași (gefrituurde donuts met jam en room) en, in de Szeklergebieden, kürtőskalács, een zoete schoorsteentaart die boven gloeiende kolen wordt gebakken.
Transsylvanië beloont wie langzaam reist: logeer in een pension in een dorp, wandel ’s avonds door de oude straten en laat de verhalen u vinden.